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饭店二代开卖场与三井同期开幕
来源:    发布时间: 2020-08-22 04:18   58 次浏览   大小:  16px  14px  12px
却被看衰,一来,台湾人普遍哈日,三井坐拥母集团资源与经验,取得不少日系独家品牌;二来,华泰由饭店业起家,在零售业仍是门外汉;三来,华泰开幕时仅完成第一期,第二、三期都还是遍布钢筋水泥的工地

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       却被看衰,一来,台湾人普遍哈日,三井坐拥母集团资源与经验,取得不少日系独家品牌;二来,华泰由饭店业起家,在零售业仍是门外汉;三来,华泰开幕时仅完成第一期,第二、三期都还是遍布钢筋水泥的工地,短短几天,品牌数太少、露天逛街太热等负评,就开始在网路上蔓延。「开幕当天,Facebook 地标的满分是5 分,我们瞬间被洗到剩2 分!员工问要不要设隐藏,我说放着没关系,会慢慢加回来的,」华泰名品城执行长陈炯福回忆。一个开幕时无人看好、甚至被消费者狂洗负评的卖场,如何一步步成为今天的outlet 店王?「有人说,outlet 就是在捡剩菜,重点是你怎样拿到好菜色,让人捡得开心?」陈炯福直言,消费者远道而来是为了买到物超所值的商品,而要让商品物超所值,关键就在「如何处理与品牌之间的关系」。

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       身为华泰集团二代的陈炯福,曾担任高中数学老师与德意志银行商品销售员。2008 年回到家族事业时,他从40 年历史的华泰王子大饭店开始研究,先后开出Hotel Quote、华泰瑞苑等4 家新饭店,以及驴子、华漾等多间餐厅。2010 年,他决心跨足零售业,主动找上好友──国泰金控二代蔡宗翰合作,由国泰标下桃园高铁站旁的土地,华泰负责商场营运。「那时候,华泰在零售业真的是nobody(无名小卒),能顺利招商,主要有2 个原因,」一位资深百货业高层分析,一是陈炯福找来知名招商顾问公司TOC(The Outlet Company)合作,透过其人脉,才找到Loewe、Coach 等第一批欧美精品入驻;二是地点挑选得宜,业界有个不成文的规定:一个品牌的正价店(一般专柜)与outlet 店,至少必须间隔45 分钟车程,才不至于互相影响价格与消费者购买欲,「这点明显比林口三井符合」。